"Schlüssel-Berichte"
- Wer hat sie erfunden? - Seppis Kalbsbacke und deren Geschichten
- Michelin-Stern zwischen Tradition und Innovation - Sarganserländer 2017
- Davidoff Genusswochen in Gstaad - Nachwuchs-Trio im al dente
- 40 Jahre Berufsglück von Seppi Kalberer - Die Region
- Gault-Millau Channel - 17 Punkte since 1994
- 40 Jahre Schlüssel Mels - Heidiland
- Persönlich gefragt Seppi - Interview wirtschaft regional 2014
- Persönlich gefragt Roger - Interview wirtschaft regional 2018
- Kulinarischer Talk mit Seppi Kalberer auf dem tvo-Sofa [externer Link]
- Hochgenuss an Bord der Excellence Queen - Die Schlüssel Brigade auf dem Rhein 2016
- The important stuff - Externe Website
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Wie Spitzenköche Nachfolger finden - SRF 'Glanz&Gloria Ausgabe vom 11.05.2017 [externer Link]
Auszeichnungen
- 2009 Schweizer Koch des Jahres 2009 (Bertelsmann Verlag)
- seit 1994 Guide Michelin * 1 Stern - Link Website
- seit 1994 17 Punkte Gault Millau - Aktueller Bericht
- 1992 Verleihung Clé d'or Gault Millau
- Award of Excellence Wine Spectator
Gault Millau Berichte
Ausgabe 2018 (in Vorbereitung)
Ausgabe 2015
Mitglied / Vereinigungen
Schlüssel Mels AG | Oberdorfstrasse 5 | CH 8887 Mels | Dienstag bis Samstag geöffnet | Tischreservationen Telefon +41 81 723 12 38 